こんばんは


セリアで男前な小瓶を購入しました(*^^*)
kitchin396



この小瓶の使い道が・・・・



野菜室



薬味の保存に使う事にしました。
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平日は作り置き生活なので、相変わらず空っぽです(;^^)


ちなみにこの小瓶を選んだ理由が、食洗機対応だから(本体のみ)です。
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我が家で常備されている薬味は3種類
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生姜とにんにく、それに大葉です。



生姜とにんにくは水分でカビをはやさないよう、新聞紙に包み
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新聞は使いやすいよう、カットして冷蔵庫に掛けてあります。
kitchin345



大葉は茎を水につけて保存。
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時々水をかえれば、2週間ほどもつようです。



これからカビや食中毒が心配なシーズンになるので

食品の保存に関して、改めて見直そうと思います。

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