こんにちは

私事ですが、先日誕生日を迎えました(*^^*)


そして主人からもらった誕生日プレゼンㇳ

鍋です。


鍋と言っても、おしゃれ鋳物ホーロー鍋「ストウブ」の鍋です。

色はずっと欲しいと思っていた、ブラックをチョイスさせてもらいました☆



中も外もマットなオールブラック

めちゃくちゃカッコいいです( *´艸｀)


15年以上愛用している、ル・クルーゼのココット・ロンド2種も

旦那さんから（当時は彼氏）の誕生日プレゼントでもらった物なので

私たちの中で、誕生日＝鍋は定番だったりします。

ル・クルーゼも、15年経つと、さすがに焦げ付きやすくなって、向かない料理とかも出てきました。

でも欠けているわけでもないし、手放すのは惜しい・・・・。


というわけで、別途新しいホーロー鍋を加えて

うまくバランスを取りながら付き合っていく事にしました。





調理前にまずは準備から


長く使うのに、必要なシーズニング

サラダ油を塗って、弱火でしばらく加熱し、油を馴染ませます。

ル・クルーゼは表面加工がされているので必要が無かったのですが、ストウブは必要との事です。

艶が出て、鍋がしっとりするのがわかります。




そして準備が終わったら、ストウブでまずやってみたかった事

炊飯です♪



鍋で炊飯は難しいイメージがあったのですが、調べてみると簡単にできるとの事。


炊飯器で炊くより速い！しかもなんとなく手が込んだように見えるのでは・・・・・？

というあわよくば的な思いもあり、挑戦しようと決めていました。



実際やってみると、火にかける時間15分＋蒸らし時間10分の計25分程度で済み

拍子抜けするぐらい簡単でした。

鍋がオシャレなので、そのまま食卓に持っていき、お茶碗によそっていけば特別な気分になります。

コストコのポークジンジャーを焼いたものと味噌汁の簡単すぎるメニューですが

みんな喜んで食べていました(￣ー￣)



これなら忙しい平日に、朝洗ったご飯を冷蔵庫で浸水させておき

仕事から帰宅後、炊いてもできそうな気がします。炊き込みご飯にすれば、おかずも少なくて済む(笑)

ル・クルーゼ同様、長く愛用できるよう、大切に使いたいと思います。


ストウブ料理


男前鍋☆ｓｔａｕｂ/ストウブ☆お料理♪


ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆



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【最後に】
わがままを言わせてもらい申し訳ないのですが
お返事をいつ返せるか不安な状態なので、しばらくコメント欄を閉じさせて頂きます。
また落ち着きましたら再開したいと思います。
ご迷惑をお掛けして、誠に申し訳ございません｡･ﾟ･(ﾉД`)