子供がずっと作りたいと言っていたスイーツを作りました。


それがコレ！

ロングセラーの人気アイス、スーパーカップ抹茶味を使ったプリンです。


ヒカキンが作っているのを見て、自分も作ってみたくなったようです。

卵を使ったバージョンもあったのですが
失敗が少なそうな、コーンスターチを使ったレシピで作る事にしました。

材料は

コーンスターチ10g

YouTubeを見ながら、ヒカキンと一緒に作りました♪



まずはスーパーカップをフライパンに移して


牛乳


コーンスターチを加えて、混ぜます。


コーンスターチが溶けたら、中火にかけながら温めます。


グツグツし始めてから、さらに2分ぐらい混ぜます。

抹茶は他の味に比べて、とろみがつくのに、少し時間がかかるようです。


YouTubeと同時に作るので、わかりやすい（＾∀＾）


フライパンの底が見えるぐらいトロンとしたらOK


スーパーカップの容器に戻して、トントンと空気を抜き


氷水に浸して粗熱を取ります。


その後冷蔵庫で3時間

ワクワクしながら待ちました。


そして3時間経った物がコチラ

見た目はプリンっぽく見えません(^^;)


えいっ、とお皿に移すと

ぷる～ん

ちゃんとキレイなプリンになっていました！！
感動.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


食べてみると、少しモチモチ＆しっとりしていて、濃厚で美味し～

正直味は期待していなかったのですが（牛乳入れるので薄くなるのかなと）
煮詰める事で、旨みが凝縮しています。


ヒカキンが言ってたように、高級店のプリンの味でした！
生クリームを添えたら、お客さんに出せそう

子供でも作れるぐらい簡単、夏休みのオヤツにいかがでしょうか(*^^*)


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